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Metzgerei Künzli

Produktionsstandards und Zertifikate



Die Metzgerei Künzli unternimmt alles, um Ihnen nur beste Qualität für Produkte und Dienstlesitungen zu bieten. Dies sind unsere Ausweise:

ProCert Suisse Garantie - für umwelt- und tiergerechte Haltung und Aufzucht
Suisse Garantie

Bis auf wenige Ausnahmen sind all unsere Fleisch- und Fleischerzeugnisse die strengen Auflagen des Labels Suisse Garantie. Ein Suisse Garantie Nahrungsmittel ist nicht nur in der Schweiz produziert, in der Schweiz verarbeitet, sondern auch umwelt- und tiergerecht hergestellt und zwar ohne gentechnisch veränderte Organismen. Damit diese Anforderungen auch eingehalten werden, unterliegen „Suisse Garantie-Produkte" einem umfassenden Kontrollsystem.

SUISSE GARANTIE Zertifikat PDF ...»



AgriNatura

AgriNatura basisert auf den Richtlinien der IP Suisse und IPS steht für tier- und artgerechte Landwirtschaft und umweltschonende Produktion.

AgriNatura Zertifikat …»

IP-SUISSE setzt sich für die naturnahe und gesunde Produktion von Nahrungsmitteln ein. ...»

Bündnerfleisch Spezialitäten Metzgerei Künzli
GGA Bündnerfleisch

Mit der Registrierung von Bündnerfleisch als geschützte geographische Angabe (GGA) ist ein umfassender Schutz verbunden, indem jede direkte oder indirekte kommerzielle Verwendung dieser Bezeichnung sowohl verboten ist für vergleichbare Erzeugnisse, welche das Pflichtenheft nicht erfüllen, als auch für nicht vergleichbare Erzeugnisse, die den guten Ruf dieses Produktes ausnützen. …»

GGA Zertifikat …»

 

BRC Zertifikat PDF

IFS Zertifikat PDF

Der International Food Standard (IFS) und der Global Food Standard (BRC) ist für alle im Lebensmittelsektor tätigen Produzenten, Lieferanten und Großhändler von der GFSI entwickelt worden.

Alle Einzelhändler und Großhändler müssen die Lebensmittelsicherheit ihrer Produkte garantieren können, die sie verkaufen.

Der IFS und BRC ist eine Auszeichnung für ein funktionierendes Qualitätssicherungssystem mit den Instrumenten HACCP- und Rückverfolgbarkeitskonzeptes.

Die beiden Standarts sind die überzeugenden Antworten auf die hohen Sicherheitserwartungen unserer Kunden.


Global Food Standard (BRC) Website ...»

Global Food Standard (BRC) Zertifikat PDF ...»


International Food Standard (IFS) Website ...»

International Food Standard (IFS) Zertifikat PDF ...»





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Metzgerei Künzli
Engros-Metzgerei Fabrikshop

Mülistr. 7
CH-8143 Stallikon ZH
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